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蛋白胨检验
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一、目的
实现蛋清酶胨的验证规格作业细则规范，为蛋清酶胨体检工人作为正常的规格作业手段。
二、范围
选适用本总部血清胨的质理验证。
三、责任
QA对本规章程序的有效率继续执行担责监管排查担责，QC对本规章程序的全面实施主管。
四、依据
各个企业标准规定。
五、程序
1 性能原则
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检 测 项 目 |
检 测 标 准 |
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外 观 |
淡黄颜色或黄红褐色颗粒状或粉丝 |
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ph值 |
4.5～7.0 |
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总 氮 |
≥12％ |
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干躁失重 |
≤7％ |
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刺疼碎渣 |
≤15％ |
2 测试工程项目
2.1 外貌：估计
2.2 ph值范围：取本品1g，加包涵二钝化碳的水50mL受热融掉，冷凝后，的使用PH计核查ph值范围。
2.3 总氮：,按《中国人药典》2018年版附表氮核查法中的常量法核查。在这其中正确称取图纸0.12g。计算出来：
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N% = |
（VH2SO4－V空白）×C H2SO4×1.401 |
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W×0.05 |
式中：
VH2SO4：样品消耗的硫酸滴定液的体积ml；
V空缺：空缺使用的浓盐酸滴定液的重量ml；
C H2SO4：硫酸滴定液的实际浓度mol/L；
W：称样量g。
2.4 烘干失重: 检样1.0g,在105℃下烘干,按《中国内地药典》测量。
2.5 灼痛渣子：五金机械称取仿品0.5g于已炽灼至恒重的坩埚中（40～50mL），缓缓地的蒸汽加热至非常开始融化，放冷，加氢氧化钾1mL（如仿品发生了膨胀系数現象，则应将氢氧化钾分次参加，或加橄榄油数滴），再缓缓地的中热至无毒害，于600～700℃炽灼至恒重。
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